بایگانی/آرشیو برچسب ها : سایت آشپزی

دیپ زیتون با پنیر

مجموعه: آموزش انواع غذاها یک پیش غذای خوشمزه و راحت برای یک مهمانی عصر  یا یک مهمانی خودمانی برای تولد جوانها . مواد لازم :  پنیر خامه ای  120 گرم  ماست معمولی  1/4 پیمانه  پیازجه حلقه حلقه شده  3 ق س  زیتون سبز بدون هسته و حلقه شده  1/2 پیمانه  زیتون سیاه بدون هسته و حلقه شده  1/2 پیمانه پنیر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی

مجموعه: آموزش انواع غذاها آماده سازی : 30 دقیقه  پخت : 20 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر :  برنج 300 گرم  شیر نارگیل  500 میلی لیتر  آب 180 میلی لیتر  نمک 1/2 قاشق غذا خوری  سس باربیکیو 2 قاشق غذا خوری  سس سویا 2 قاشق غذا خوری  شکر 1 قاشق چای خوری  روغن مایع  1 قاشق غذا خوری  سیر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پودینگ سیب

مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم :  سیب، پوست کنده و خرد شده  250 گرم  شکر قهوه ای نرم  100 گرم  شربت قند  50 گرم + 2 قاشق غذاخوری  کره  به میزان لازم  سیب  1 عدد آرد خود تخمیر 175 گرم جوش شیرین 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری تخم ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه

مجموعه: آموزش انواع غذاها اکبرجوجه برخلاف جوجه کباب زعفرانی، پیاز و زعفران ندارد اکبرجوجه یکی از غذاهایی است که افرادی که به شمال سفر کرده اند، قطعا آن را امتحان می کنند. این غذا را در خانه نیز می توان به راحتی تهیه کرد. اکبر جوجه با پلو سرو می شود و بسیار لذیذ است. افرادی که به شمال ایران ... بیشتر بخوانید »

شیرینی های مخصوص شب کریسمس

کریسمَس یا نوئل جشنی است در آیین مسیحیت که به منظور گرامی‌داشت زادروز مسیح برگزار می‌شود. بسیاری از اعضای کلیسای کاتولیک روم و پیروان آیین پروتستان، کریسمس را در روز ۲۵ دسامبر جشن گرفته و بسیاری آنرا در شامگاه ۲۴ دسامبر نیز برگزار می‌کنند. اعضای بیشتر کلیساهای ارتودوکس در سراسر دنیا نیز روز بیست و پنجم دسامبر را به عنوان ... بیشتر بخوانید »

دسر هندوانه مخصوص شب یلدا

در اینجا دسری از ژلاتین و خامه با طعم دهنده هایی مانند طالبی و زردآلو برایتان درست کرده ایم و همان طور که در تصویر می بینید آن را با هندوانه تزئین کرده ایم. پیشنهاد می کنیم با درست کردن آن در شبهایی مانند شب یلدا از خوردن آن لذت ببرید. زمان لازم برای درست کردن دسر : 1 ساعت ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بیسکویت جو پرک

با درست کردن این بیسکویت از خوردن یک تغذیه سالم و خوشمزه لذت ببرید . آماده سازی : 25 دقیقه  پخت : 15 دقیقه  مواد لازم :  کره نرم کرده  200 گرم  تخم مرغ  2 عدد آرد 2 پیمانه جو پرک 2 پیمانه شکر قهوه ای 1 پیمانه شیره 2 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک موز شکلاتی

کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است . آماده سازی : 15 دقیقه  پخت : 45 دقیقه  مواد لازم : آرد 1 و 1/2 پیمانه  تخم مرغ  1 عدد  موز پوره شده  1 عدد  شکر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو ... بیشتر بخوانید »

تهیه آرد سلف رایزینگ در خانه ( آرد شیرینی )

آرد سلف رایزینگ Self-Rising در واقع نوعی از آرد است که خودش به تنهایی تمام مواد لازم برای پف دادن به کیک را دارد و اگر در دستوری نوشته شده باشه از این آرد استفاده کنید نمیتونید آرد سفید معمولی را به تنهایی جایگزینش کنید. نیازی هم نیست برای یه کیک یا مافین که میخواهید درست کنید آرد جدا بخرید ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان سیب

  نان سیب در واقع کیک سیب هست ولی چون داخل قالب لوف مخصوص نان پخته می شود به این اسم معروف است.الان فصل سیب تازه است هوا هم دارد کم کم سرد می شود پس یک کیک دارچینی با کشمش و با طعم سیب بدنتان را گرم می کند ؛ این کیک بافت فشرده خیلی خیلی کیکی دارد :)) ... بیشتر بخوانید »