دمی بلغور

مواد لازم برنج خيس‌كرده دو پيمانهبلغورگندم يك پيمانهپيازداغ دو قاشق سوپخوريآب، روغن، نمك و زردچوبه به ميزان لازم دمی بلغور طرز تهيه ابتدا در تابه‌اي مقداري روغن ريخته و بلغور را در آن حرارت دهيد تا رنگ آن طلايي شود. بلغور تفت داده شده را كنار مي‌گذاريم بعد پياز داغ …

دمی مرغ بخارپز

  دمی مرغ بخارپز ـــــــــــــــــــــــــــــــــ موادلازم :   گوشت مرغ چهار        تکه برنج چهار       پیمانه پیاز کوچک یک          عدد زعفران آب کرده دو           ق.س کره پنجاه        گرم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم زرشک ۳/۱         پیمانه نمک به مقدار لازم آب هشت      پیمانه سیب زمینی متوسط سه          عدد         …

پلو مكزيكي

سلام دوستان اين غذا مكزيكي ميباشد و تند استمواد لازم :فلفل سياه: 1 قاشق مربا خوريفلفل قرمز:1 قاشق مربا خورينخود سبز: 250 گرمذرت:250 گرم مرغ: 2 تكهفلفل دلمه اي در رنگهاي مختلف  :كمي  البته براي زيبايي برنج :4 پيمانهپياز :1 عدد بزرگنمك و زردچوبه به دلخواهطرز تهيه:پياز را خرد كرده …

ته دیگ سیب زمینی زعفرانی و کنجدی

ته دیگ سیب زمینی زعفرانی و کنجدی دیگه داریم به ماه مبارک رمضان نزدیک میشیم و مهمون های افطار شروع میشه این ته دیگه برای این مناسبت ها خوبه و شکل زیبائی داره و قشنگی اشتهابرانگیزی را به دیس های پلو میده همه هم معمولا ته دیگ سیب زمینی دوست …

منوی تصویری غذا با گوشت قرمز

    غذا با گوشت قرمز             قورمه سبزی                                                                 خورشت کرفس                                                                                        لوبیا پلو با گوشت تکه ای                                                      خورشت کله گنجشکی                                           …

تارت گوشت

 تارت غذای لذیذیه که به عنوان عصرانه ویا یه شام سبک و یا برای مهمونی در کنار غذاهای دیگه استفاده میشه مواد لازم برای خمیر تارت: آرد الک شده            1 پیمانهزرده ی تخم مرغ     1عددکره                       50گرمنمک                    1/4 قاشق چایخوریآب                       1 الی 2 قاشق سوپخوری(به اندازه ای که خمیر به دست …

پیتزا آسان

نکته اول و مهم اینکه این پیتزا رو هم میتونید تو فر بپزید و هم توی ماهیتابه و روی گاز(قابل توجه اونهایی که فر و مایکروفر ندارند) شاید مهمترین دلیلی که اغلب تو خونه پیتزا نمیپزند این باشه که نمیتونند نون پیتزا رو خوب دربیارند و همینطور از خمیرهای اماده …

پیتزای مرغ وقارچ

اي مواد لازم : آرد :۴۰۰ گرم خمیر مایه :۶ گرم شکر :یک قاشق سوپ خوری نمک :یک قاشق سوپ خوری روغن :یک چهارم پیمانه آب:۲/۱ لیوان مرغ :دو -سه قطعه ادویه مرغ :دوقاشق زعفران :نصف قاشق چای خوری قارچ :۲۵۰ گرم پنیر پیتزا :یک بسته آویشن ،پودر سیر، سس …

املت برنج و پنیر

مواد لازم ▪ سه چهارم فنجان برنج پخته شده،▪ کمی نمک،▪ نصف فنجان پنیر پرچرب،▪ نصف فنجان فلفل دلمه خرد شده،▪ سه قاشق غذاخوری کره ▪ هشت عدد تخم‌مرغ طرز تهیه در یک کاسه پنیر و برنج و فلفل را باهم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را در ظرف دیگری شکسته …

یک نوع املت ساده و آسان

مواد لازم برای ۶ نفر:شیر=یک لیوانتخم مرغ=۸ عددشکر=۲۰۰ گرم(۱ لیوان پر)وانیل=۱ قاشق چایخوری طرز تهیه شیر و شکر و وانیل را می‌جوشانیم. تخم مرغها را در ظرفی شکسته، با چرخ برقی خوب می‌زنیم تا کاملا پف کند. بعد شیر را با تخم مرغ مخلوط می‌نمائیم؛ کف ظرف کم عمق نسوز …